INGREDIENTES
500 gramos harina tamizada
250.gramos mantequilla en pomada
125.gramos azucar glas
10 cucharadas de leche
PREPARACION
mezclar el azucar con la mantequilla, añadir la leche y poco a poco incorporar la harina tamizada
trabajar la masa con las manos, hacer una bola y dejar reposar en el frigorifico 40 minutos.
pasado el tiempo poner en una mesa enharinada ligeramente para que no se pegue y trabajar un poco
cortar en trozos pequeños la masa y trabajar con el rodillo cortar con un corta pasta las galletas y dejar un grosor de 1/2 centimetro aproximado si son mas finas se queman y si son mas gorda se quedan grudas por dentro, precalentar el horno a 180 ºc y hornear duarnte 15 minutos
se pueden poner por encima perlitas de colorines o glasearlas yo suelo ponerle una glasa les gustan mas a los niños
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